미국 내 첫 ‘미쉐린 3스타’ 한식당..뉴욕 정식당 선정

미국 내 한식 음식점 가운데

처음으로 미쉐린 가이드의

최고 등급, 3 스타를 받은

한식당이 탄생했습니다.

미쉐린 가이드는

최근 발표한 ‘미쉐린 가이드 뉴욕’에서

임정식 셰프가 운영하는

뉴욕 정식당이 올해 새로

3 스타를 받았다고 밝혔습니다.

미쉐린 가이드는

정식당이 요리의 완성도가 높고

음식의 질과 소스가 훌륭하며

맛은 세련되고 명확하며

조화롭다는 평가를 내렸습니다.

뉴욕 정식당은

서울에 미쉐린 2스타를 받은

본점을 둔 최고급 레스토랑으로

뉴욕에는 지난 2011년 문을 열었습니다.

지난 2012년 개업 1년 만에

미쉐린 스타를 받았고

이듬해인 2013년에는 2 스타로

승격되기도 했습니다.